Drop是一个智能厨房平台，希望统一所谓的“零碎的烹饪体验”，已获得了1330万美元的A轮融资。随之而来的是，消费者不断投资于将其房屋连接到互联网的设备，从视频门铃到装有计算机视觉的冰箱。具体来说，2019年智能厨房市场的规模为145亿美元，这个数字在五年内可能会翻番。

家常菜

Drop提供了一个平台，可将家电制造商，食谱发布者和杂货商与家庭厨师联系起来。这家位于都柏林的公司于2012年在爱尔兰成立，最初专注于硬件，开发了联网的厨房秤，该秤通过Apple Stores在全球销售。但是Drop于2015年转向软件，其目标是“连接烹饪旅程的所有阶段”。今天，它包括一个带有食谱的移动应用程序，以及Drop与多家电器制造商(包括Bosch，Ken??wood，GE Appliances和Electrolux)的合作伙伴，将这些食谱与厨房设备紧密集成在一起。

Drop首席执行官Ben Harris告诉VentureBeat说：“我们正在构建一个能够协调所有智能厨房电器的应用程序，并在其内部提供全栈式物联网(物联网)平台，使这些电器在该世界中无缝运行。”

这意味着，除了Drop在移动，Web和语音领域的客户之外，它还与使智能手机与家用电器进行通信所需的技术紧密合作，其中包括IoT固件，Wi-Fi和蓝牙。Drop还为公司提供了有关消费者如何使用其电器和食谱的见解。

用户将设备添加到他们的Drop个人资料中，然后该应用“重写”适合的配方-完全按区域本地化。例如，Drop“翻译引擎”将配方从杯子转换为液体盎司，或将克转换为毫升。Drop还可以将温度，烹饪时间和设置直接发送到所连接的设备，以确保正确烹饪食物。

如今，这间不起眼的厨房拥有各种连接设备，包括智能水龙头，可让用户通过语音和带有嵌入式触摸屏的排气孔来启动和停止水流。但这最终是关于制作食物的，而且在这个新兴领域，我们已经看到了许多竞争者。三星去年收购了一个名为Whisk的智能食品平台，该平台使用深度学习和自然语言处理(NLP)来构建广泛的“食品基因组”，该基因组可绘制出成分及其各自特性之间的关系。Whisk在三星的联网厨房中扮演着重要角色，为三星冰箱中的膳食计划智能提供了支撑。

Drop和Whisk的方法不同，但目标相似-使食谱和购物清单与现代厨房更加紧密地结合在一起。Drop的卖点之一是，它完全与设备无关，这反映了许多(或大多数)厨房拥有多个品牌的事实。

Drop之前已经筹集了大约800万美元，这个系列A吸引了一些著名的支持者。本轮融资由位于洛杉矶的Alpha Edison共同领导，他的合伙人Steve Horowitz现在加入了Drop的董事会。Horowitz于2006年离开微软，带领Google进行Android开发。Morpheus Ventures共同领导了这一轮融资，董事总经理Ray Musci现在加入了Drop的董事会。