金秋九月,正是瓜果集中成熟的时节。清晨天还未亮,顺鑫石门市场的水果交易区已是灯火通明,一辆辆满载秋月梨、柚子的货车依次进场,商户们忙着卸货、分拣、码放,采购商穿梭其间看货议价,忙碌而有序的场景,勾勒出金秋农产品上市的生动画面。
顺鑫石门市场是北京市“一南一北”两大核心农产品批发市场之一,也是北京东北部规模最大的综合性农产品集散中心。市场占地近700亩,设有蔬菜、水果、水产、肉食等八大经营区,拥有固定商户2000余户、从业人员5000余人。每年秋季,这里都会迎来时令水果的集中到货期,今年也不例外。秋月梨、白心柚、红心柚等品种陆续批量上市,与平谷大桃、石榴、冬枣等应季果品一同丰富了市民的“果盘子”。
大量时令水果的涌入,不仅让采购商有了更丰富的选择,也让市民能够以更实惠的价格品尝到秋天的味道。
当下正值秋月梨和柚子口感最佳的赏味期。秋月梨果形端正、皮薄肉细、汁多味甜,且较为耐储,近年来收获了不少消费者的青睐;柚子果肉饱满、酸甜适口,白心柚清爽、红心柚香甜,能够满足不同口味偏好。商户介绍,随着产地集中上市、货源充足,今年秋月梨和柚子的价格总体平稳亲民,性价比突出,无论是自家食用还是走亲访友都很合适,近期批发和零售销量节节攀升,成为金秋水果市场上当之无愧的“主角”。
这些新鲜水果能够快速进入市场,得益于市场长期深耕的产地直采模式。顺鑫石门市场与全国多个核心产区建立了稳定的直供合作关系,秋月梨主要来自山东莱西、莱阳等地,柚子则以福建平和等产区为主。依托产地直发的短链流通方式,省去了多层中间环节,让田间采摘的新鲜水果能够快速直达市场。
食品安全始终是市场运营的底线。顺鑫石门市场对所有入场农产品实行严格的检疫检测流程。市场严格执行“场厂挂钩”“索证索票”制度,对淡水鱼实行“每车必检”,对肉类、蔬菜等重点品类“每日必检”,确保每一批次农产品来源可溯、质量可控。在金秋水果大量上市期间,市场进一步加大了抽检频次,重点排查农残等指标,让市民买得放心、吃得安心。
金秋农产品的大量上市,也为产地农户带来了实实在在的收益。以秋月梨为例,今年山东莱西产区迎来丰收,产量较往年有所提高,顺鑫石门市场通过稳定的产销对接渠道,将产地丰收的果实高效转化为市民餐桌上的优质供给。市场内不少商户与产区建立了长期合作关系,从种植端到销售端形成良性循环,既帮助农户拓宽了销路,也保障了市场货源的稳定性。这种惠农利民的双向奔赴,正是顺鑫石门市场作为农批龙头企业持续发挥作用的体现。
在水果交易区,一位经营户介绍,从市场交易情况来看,近期秋月梨和柚子的到货量明显增加,销售情况良好。市场管理人员也加强了对进场车辆的引导和服务,保障交易秩序顺畅。此外,市场还通过信息公示屏及时发布价格行情和供需信息,帮助商户和采购商把握市场动态。
为保障国庆期间市场供应不断档、价格不异常,顺鑫石门市场提前谋划、积极备货,加强与各产区的产销衔接,畅通果品蔬菜调运渠道,并安排专人做好进场车辆引导、交易秩序维护和价格监测预警,及时通过信息公示屏发布行情,引导商户理性经营、合理定价。市场还将持续做好食品安全检测和各项便民服务,全力营造规范有序、放心舒心的节日消费环境,让广大市民在假期里采购更省心、消费更放心。
随着国庆假期临近,市场消费需求将进一步释放。顺鑫石门市场正密切关注各产区农产品上市动态,积极组织商户做好货源储备,确保金秋时节首都“果盘子”品类丰富、供应充足、价格平稳,让市民在丰收的季节里尽享秋日鲜甜。

