这个夏天,广东药科大学“渔”众不同“百千万工程”突击队扎根佛山三水、九江镇养殖示范基地,把实验室技术搬到塘口一线,以青年科研力量助力淡水水产绿色养殖转型,为当地鳜鱼、加州鲈等淡水水产养殖产业稳产增收提供科技支撑。

图1:“渔”众不同突击队合照
一线调研:直面水产养殖现实痛点
在佛山三水、九江镇的养殖塘口,突击队队员顶着酷暑开展野外作业,分时段采集水体、鱼体组织样本,规范完成密封标注,送回实验室开展检测。调研发现,当地部分养殖户存在抗生素使用依赖,对替抗技术认知不足,快检手段缺失导致用药盲目性较高,存在潜在质量安全与生态风险。制约水产产业高质量发展。

图二:队员在佛山三水基地塘口采集水样,为实验室检测提供第一手数据
技术攻坚:自研检测预警体系筑牢养殖防线
针对传统检测 1~2 天才能出结果、灵敏度不足的短板,团队师生自主研发磁珠法核酸快速提取纯化技术,核酸纯化效率提升70%,病原捕获量提升3倍;配套自研多重qPCR 检测体系,实现单管同步检测四种水产病原,检测效率提升 4 倍,检出限降至10 拷贝 / 毫升,从源头上避免病害漏检。在此基础上,团队搭建“渔警通”水产病害智能预警系统,融合水质、病原多维度数据,构建深度学习AI模型,建立三级风险预警机制,可提前推送病害防控建议到移动端,把水产病害防控从“事后救火”转变为“事前预警”,形成“两款检测试剂盒+一套智能预警系统”完整主动防控方案,打通“塘口一线采样 — 实验室快检 —AI 预警干预”技术闭环。

图3:团队师生自研“两款检测试剂盒+一套智能预警系统”完整主动防控方案
作为项目参与者,突击队学生承担塘口采样、样本处理、数据整理、流程优化等大量实操工作,将课堂所学的生物技术、食品检测知识转化为乡村产业服务能力。

图4:实验室里,队员运用快检技术验证鳜鱼无抗养殖指标。
成效显现:绿色养殖迎来丰收出塘
经过多轮现场调试与常态化驻场监测,位于佛山市三水区的示范基地鳜鱼养殖存活率稳步提升,全部样本无抗指标达标,并在今年8月中旬迎来丰收出塘,这套无抗养殖模式适配本地水土条件,具备可复制推广价值。
“书本上的核酸检测知识,真正变成养殖户稳产增收的保障,这就是实践最大的意义。”突击队队长周敏表示。队员们在烈日下采样、在实验室比对数据,在一线补齐专业实践短板,真切体会到科研服务乡村的价值。

图5三水示范养殖基地首批绿色养殖鳜鱼出塘,绿色养殖模式成效初显
据了解,该项目自2025年开始实施,是广东药科大学落实“双百行动”的生动实践。青年学子走出校园,把科研论文写在田间塘头,用科创力量破解基层产业痛点,为广东“百县千镇万村高质量发展工程”注入蓬勃青春动能。
广东药科大学 周敏 叶婉珍

