内文:

2025 年 6 月 4日,由荣民集团主办的「壹缕茗香」茶艺品鉴活动在荣民壹号营销中心圆满举行。本次活动特邀国家高级茶艺师、评茶员双认证专家琚莲莲女士担纲主讲,荣民集团高新片区全员、天月茶生活西安经销商袁紫懿女士、中国农影协“乡村音赋艺术展万里行”组委会委员马莉女士等各界嘉宾齐聚一堂,共赴一场茶香与文化交织的精神盛宴。

双国证茶师领衔 解构千年茶文化密码

活动伊始,琚莲莲老师以茶的起源与精神为引,从《神农本草经》中「得荼而解之」的记载切入,梳理茶文化从神农时期药用价值的发现,到唐代陆羽《茶经》定鼎标准,再到宋代斗茶之风盛行的千年脉络。她特别强调:“茶不仅是一种饮品,更是中华文明的精神符号。从采摘、杀青到冲泡,每一道工序都蕴含着东方哲学中天人合一的智慧。”

在六大茶类解析环节,琚莲莲老师结合相关科学理论,向嘉宾们系统阐释了绿茶“绿叶绿汤”的清鲜、红茶“红叶红汤”的醇厚、乌龙茶“绿叶红镶边”的玄妙。她以西湖龙井的“色绿、香郁、形美、味醇”四绝为例,详细拆解了从采摘明前茶、雨前茶的讲究,到冲泡时“上投法、中投法、下投法”的精妙,让嘉宾深刻感受到中国茶“一茶一世界”的丰富文化内涵。

沉浸式茶艺展演 品味茶席中的生活美学

理论讲解之后,琚莲莲老师进行了精彩的茶艺实操演示。随着舒缓的古音乐响起,茶艺师以独特手法呈现如何科学泡茶的学问,茶汤如琥珀倾泻,叶底似玉莲舒展,更诠释了茶器相依的美学真谛。

在品鉴环节,嘉宾依次品尝了正山小种的桂圆蜜香、祁门红茶的祁门香、武夷岩茶的岩韵,琚莲莲老师同步解读每一款茶的风土特征与品鉴要点,让嘉宾从色、香、味、形多维度感知茶的魅力。

茶韵悠长:一场关于生活哲学的启示

活动尾声,嘉宾们围坐茶席,以茶会友,交流心得。有人感叹于茶人“十年磨一剑”的匠心,有人沉醉于泡茶品茶时的极简美学,更多人则从茶的“浓淡苦甜”中感悟到生活的智慧。正如琚莲莲老师所说:“茶的魅力,在于它让时间慢下来。”

作为活动主办方,荣民集团相关负责人表示:“荣民集团始终坚信,建筑不仅是物理空间的营造,更是文化脉络的延续。我们希望通过此类文化活动,让更多人在快节奏都市生活中,寻回东方美学的精神原乡。”

此次茶艺品鉴活动的成功举办,不仅为嘉宾带来了一场身心俱畅的文化体验,更彰显了荣民集团履行社会责任、推动传统文化创造性转化的生动实践。以茶为介,让东方美学在当代生活中焕发新生,这正是荣民集团在建筑匠造领域之外,留给城市最珍贵的礼物。